Rólunk

„Nagyanyám mondta…”

…a jó ételhez elengedhetetlen a jó alapanyag.

Ezt a gondolatot vitte tovább családunk, amikor 1999-ben szüleink elindították a családi vállalkozást. Mi, három testvér már gyerekként ott voltunk az első napoktól kezdve. Ebben nőttünk fel: láttuk, hogyan készülnek a családi receptek alapján az ételek, hogyan épül fel egy kitelepülés, és mit jelent igazán vendégül látni az embereket.

Azóta felnőttünk, de a történet folytatódik: mindhárman a családi vállalkozásban dolgozunk, és együtt visszük tovább azt, amit nagyszüleinktől és szüleinktől kaptunk – a recepteket, a tapasztalatot, a minőség iránti igényt és a vendéglátás szeretetét.

A Lepsényi Gasztro Műhely ezért számunkra nem csupán egy vállalkozás, hanem több generáció közös története.

Hagyományos ízek, frissen a helyszínen

Nagyanyánk egyedi receptjei és a családi hagyományok alapján készítjük ételeinket. Kínálatunk meghatározó része a frissen sült kürtőskalács és langalló, de rendezvénytől és szezontól függően házi nyújtott rétessel, kemencés ételekkel, falusi pecsenyével, sült kolbásszal és hurkával, valamint további hagyományos finomságokkal is várjuk vendégeinket. A téli időszakban sült gesztenyével, forralt borral és forró csokoládéval is készülünk.

Termékeinket a helyszínen, frissen készítjük. Autentikus faházainkkal és látványos kitelepüléseinkkel a vendégek az elkészítés folyamatába is bepillantást nyerhetnek. Kültéri és beltéri rendezvényekhez egyaránt alkalmazkodunk, mindig az esemény hangulatához és színvonalához igazodva.

Céges rendezvények és nagyobb létszámú események

Az évek során megszerzett tapasztalatunknak, összeszokott csapatunknak és megfelelő technikai hátterünknek köszönhetően nagyobb létszámú céges rendezvények gasztronómiai kiszolgálását is magabiztosan tudjuk megszervezni és lebonyolítani.

Legyen szó családi napról, céges rendezvényről, csapatépítőről, adventi eseményről, fesztiválról vagy nagy látogatottságú rendezvényről, a kitelepülést a helyszínhez, a várható vendéglétszámhoz és a megrendelő igényeihez igazítjuk.

Egységben dolgozunk: a szervezéstől és előkészítéstől a helyszíni kitelepülésen át egészen a kiszolgálásig összehangolt csapatként végezzük munkánkat. Több kitelepülési egységünkkel akár egyszerre több helyszínen is jelen tudunk lenni, önállóan vagy cateringcégekkel együttműködve. Tapasztalatunkat korábbi munkáink és referenciáink is igazolják.

Magyar ízek itthon és Európában

Szolgáltatásainkat Magyarország egész területén kínáljuk, és olyan európai rendezvényeken is szívesen részt veszünk, ahol Magyarország kultúrájának, hagyományainak és gasztronómiájának bemutatása a cél. Igény szerint gyermek- és felnőtt foglalkoztató programot is biztosítunk, ahol a résztvevők maguk is kipróbálhatják a kürtőskalács és a hagyományos kemencés ételek készítését.

A mai napig ugyanaz az alapelv vezet bennünket, amivel minden elkezdődött: jó alapanyagból, frissen, helyben készíteni, és szívvel-lélekkel vendégül látni az embereket.

Lepsényi Gasztro Műhely – Íz, ami összehoz. Élmény, ami marad.